ФК:Учет в общепите

Продукт "ФК:Учет в общепите", ред. 3.0 предназначен для планирования производства и ведения производственного и складского учета. Конфигурация позволяет вести учет по всей производственной цепочке предприятия общественного питания любого масштаба, от небольшого кафе или столовой до крупных комбинатов питания с географически разнесенными пищеблоками и цеховой структурой производства.

Особенности и возможности программы:

Ведение карточек блюд и полуфабрикатов, карточек разделки.
Неограниченная вложенность полуфабрикатов.
Возможность замены продуктов.
Расчет себестоимости блюд и цен реализации.
Планирование производства блюд и полуфабрикатов, оперативное и долгосрочное. Планирование работы "шведского стола". Планирование по цехам.
Планирование закупок продуктов
Складской учет продуктов в любых весовых и объемных единицах измерений, в различных упаковках
Учет фактического производства.
Реализация блюд, полуфабрикатов и продуктов.
Учет взаиморасчетов с поставщиками и покупателями.
Учет в разрезе источников финансирования
Конфигурация разработана с использованием функционала "1С:Библиотеки стандартных подсистем", ред. 3.1

Конфигурация "ФК:Учет в общепите", ред. 3.0 является оригинальной, но не самостоятельной - для ее работы необходимо наличие установленной платформы "1С:Предприятие 8.3" не ниже версии 8.3.14.

Конфигурация имеет фрагменты, не подлежащие изменению пользователем.